toggle
地域で子どもの笑顔がみえるまち 子育てで息詰まったり疲れたときに 「ほっと」できる空間 ここからKit (大阪・岸和田)
2018-02-27

関本ママの3月のワンポイントアドバイス

早いもので3月になりましたね。

日中のお日様が春の日差しになってきましたね。日も長くなり、春が近づいているのを感じます。

3月といえば、雛祭り。初節句の方も多いのではないでしょうか。

我が家では、節分以降の週末に家族でお雛様を出すのが毎年恒例になっています。子どもたちも張り切って手伝ってくれるようになり、だんだんお人形の扱いが上手になってきて、毎年成長を感じます。大人にとっては面倒くさいな…と思うこともありますが、何でも子どもたちと楽しみながら行事や日常の家事などもこなしていきたいな、と思います。

今月のレシピ

おやつにもおかずにも!春巻きの皮で三角春巻き

・春巻きの皮     ・油(こめ油や菜種油をおすすめします)

・納豆

・焼きのり

・とろけるチーズ

・ハム

・えのき      など、子どもの好きな具材

 

  • 春巻きの皮を縦3等分に切る。
  • 納豆を混ぜておく。
  • 焼きのりは3cmくらいに切っておく。
  • ハムとえのきは1cmくらいに切っておき、ボールにとろけるチーズと一緒に入れ、軽く混ぜておく。
  • 春巻きの皮の下の方に具材(焼きのり+納豆または④)をのせる。
  • 端を三角になるように折り返し、辺に沿って三角になるように折りたたんでいく。
  • 水溶き片栗粉で巻き終わりを閉じる。(開いてくる場合は巻き終わりを下にしておくとそのうち閉じます)
  • 多めの油で揚げ焼きにする。(トースターを使う場合は、片面に油を塗って焼き、焼き色がついたら裏返して油を塗って焼きます。)

*中身の具材をお子さんの好きなものにしてみて下さい!または苦手だけど挑戦してもらいたいものを入れると食べられるかもしれませんね♪

 


関連記事